Alsace
Domaine Rolly-Gassmann
• Riesling de Rorschwihr, Vendanges tardives cuvée Yves, AOC Alsace, blanc 2010
• Pinot Noir de Rorschwihr, AOC Alsace, rouge 2009
• Oberer Weingarten de Rorschwihr, Vendanges tardives, Gewurztraminer, AOC Alsace, blanc 2008
• Hagenau de Bergheim, Sélection de grains nobles, Gewurztraminer, AOC Alsace, blanc 2007
• Weingarten de Rorschwihr, Sylvaner, AOC Alsace, blanc 2007
• Rotleibel de Rorschwihr, Vendanges tardives, Pinot Gris, AOC Alsace, blanc 1996
Bordeaux
Château Franc Mayne
• AOC Saint-Emilion Grand Cru Classé, rouge 2004
• AOC Saint-Emilion Grand Cru Classé, rouge 2000, en magnum
Château Phélan Ségur
• AOC Saint-Estèphe, rouge 2010
• AOC Saint-Estèphe, rouge 2006
• AOC Saint-Estèphe, rouge 2003, en double magnum
Le Puy
• Emilien, rouge 2005
• Emilien, rouge 1986
• Emilien, rouge 1977
Château Suduiraut
• AOC Sauternes, blanc 2010
• AOC Sauternes, blanc 2007
• AOC Sauternes, blanc 2001
Château Thieuley
• AOC Bordeaux, blanc 2010
• Cuvée Francis Courselle, AOC Bordeaux, blanc 2008
• Réserve Francis Courselle, AOC Bordeaux Supérieur, rouge 1998
Clos Haut-Peyraguey
• AOC Sauternes, blanc 2010
• AOC Sauternes, blanc 2003
Bourgogne
Domaine René Bouvier
• Racine du Temps, Très Vieilles Vignes, AOC Gevrey-Chambertin, rouge 2009
• Crais de Chêne, AOC Fixin, rouge 2006
• Clos du Roy, Vieilles Vignes, AOC Marsannay, rouge 2005
Domaine Dureuil-Janthial
• Les Margotés, AOC Rully Premier Cru, blanc 2009, en magnum
• Le Meix Cadot, Vieilles Vignes, AOC Rully Premier Cru, blanc 2008
• AOC Rully, rouge 2005
Louis Jadot
• Champs Fulliot, AOC Monthélie Premier Cru, rouge 2008
• La Roche, AOC Moulin à Vent, rouge 2008
• Les Baudes, AOC Chambolle-Musigny Premier Cru, rouge 2007
Domaine Prunier-Bonheur
• Les Clous, AOC Meursault, blanc 2010, en magnum
• Vieilles Vignes, AOC Auxey-Duresses, blanc 2007
• Les Duresses, AOC Auxey-Duresses 1er cru, rouge 2009
Champagne
Bollinger
• La Grande Année, AOC Champagne, rosé 2004
• R.D., AOC Champagne, blanc 2002
• R.D., AOC Champagne, blanc 1996
Maison Ruinart
• Dom Ruinart Blanc de Blancs, AOC Champagne, blanc 2007
• Dom Ruinart Blanc de Blancs, AOC Champagne, blanc 1993, en magnum
• Dom Ruinart, AOC Champagne, rosé 1988
Philipponnat
• Cuvée “1522”, AOC Champagne, blanc 2009
• Clos des Goisses, AOC Champagne, blanc 1997, en magnum
• Clos des Goisses, AOC Champagne, blanc 1993, dégorgement 2007, en magnum
• Clos des Goisses, AOC Champagne, blanc 1992, dégorgement 2010, en magnum
Champagne Pol Roger
• Brut, AOC Champagne, rosé 2009
• Brut Vintage, AOC Champagne, blanc 2008
• Cuvée “Sir Winston Churchill”, AOC Champagne, blanc 2006
Corse
Domaine Abbatucci
• Général de la Révolution, Corse, Vin de France, blanc 2010, en jéroboam
• Ministre Impérial, Corse, Vin de France, rouge 2008, en magnum
Jura
Domaine Rolet
• AOC Arbois, Vin Jaune, 2000
• AOC Arbois, Trousseau, rouge 1989, en magnum
• Tradition, AOC Arbois, blanc 1995, en magnum
Provence
Domaine de la Bégude
• La Brulade, AOC Bandol, rouge 2007
• AOC Bandol, rosé 2006, en magnum
• AOC Bandol, rouge 2006, en magnum
• AOC Bandol, rouge 2003, en magnum
Château de Pibarnon
• AOC Bandol, rouge 2008
• AOC Bandol, rouge 2000
• AOC Bandol, rouge 1989
Château La Tour de l’Evêque
• Noir & Or, AOC Côtes de Provence, rouge 2010
• Noir & Or, AOC Côtes de Provence, rouge 2009
• AOC Côtes de Provence, rouge 2001
Roussillon
Domaine Alain Chabanon
• Trélans, Vin de Pays IGP Pays d’Oc, blanc 2010
• Esprit de Font Caude, AOC Languedoc Montpeyroux, rouge 2009
• Esprit de Font Caude, AOC Languedoc Montpeyroux, rouge 2000
Domaine du Clos des Fées
• Images Dérisoires, IGP Côtes Catalanes, rouge 2010
• La Petite Sibérie, AOP Côtes du Roussillon villages, rouge 2009
• Le Clos des Fées, AOP Côtes du Roussillon villages, rouge 2008
• Vieilles Vignes Blanc, IGP Côtes Catalanes, blanc 2003
Sud-Ouest
Vignobles Brumont
• Château Bouscassé, Frimaire AOC Paherenc du Vic Bilh doux, blanc 2010
• Château Montus, La Tyre, AOC Madiran, rouge 2005, en magnum
• Château Bouscassé, Vieilles Vignes, AOC Madiran, rouge 1995, en magnum
Cosse Maisonneuve
• Les Laquets, AOC Cahors, rouge 2010
• Les Laquets, AOC Cahors, rouge 2009
• Carmenet, Vin de France, rouge 2009, en magnum
Mouthes Le Bihan
• Les Apprentis, AOC Duras, rouge 2004
• Pérette et les Noisetiers, AOC Duras, blanc 2003
Vallée du Rhône
Chêne Bleu
• Abélard, Vin de Pays IGP Vaucluse, rouge 2009
• Héloïse, Vin de Pays IGP Vaucluse, rouge 2009
• Abélard, Vin de Pays IGP Vaucluse, rouge 2007
Paul Jaboulet Aîné
• Le Chevalier de Stérimberg, AOC Hermitage, blanc 2009
• Domaine de Saint Pierre, AOC Cornas, rouge 2007
• La Chapelle, AOC Hermitage, rouge 2006
• Domaine de Roure, AOC Crozes Hermitage, blanc 2005
Vieux Télégraphe
• La Crau, AOC Châteauneuf-du-Pape, blanc 2006, en magnum
• La Crau, AOC Châteauneuf-du-Pape, rouge 2006, en magnum
Espagne
Terra Remota
• Camino, DO Empordà, rouge 2009, en magnum
• Clos Adrien, DO Empordà, rouge 2009
• Usted, DO Empordà, rouge 2009, en magnum
• Caminante, DO Empordà, blanc 2007
Portugal
Taylor’s
• Porto, Tawny 20 ans d’âge
• Porto, Vintage 1997
• Porto, Single Harvest 1968

Cette liste est en cours d’actualisation. Chacun des 30 vignerons présents à Vinapogée#5 présentera en moyenne 3 vins à maturité.