Ambassadeur de l’art de vivre à la française depuis plus de deux siècles, Potel et Chabot crée des événements sur-mesure de 2 à 5000 personnes aux quatre coins du monde. Potel et Chabot invente et signe toute une palette de créations exclusives conçues pour éveiller les sens et marquer les esprits : contenants spectaculaires, concepts gastronomiques innovants et plats inédits.
www.poteletchabot.com
Rejoignez le club et vivez de multiples expériences, accompagné de Manuel Peyrondet, MOF Sommelier et Meilleur Sommelier de France. Créez votre compte gratuitement et accédez à nos ventes privées en provenance directe des domaines, trouvez les vins les plus rares et les trésors signés par de jeunes talents ou laissez-vous guider en vous abonnant à nos box élues « meilleures box de vin » par La Revue du Vin de France en 2022.
Vivez aussi l’expérience du club en approfondissant vos connaissances lors de nos masterclasses ou en participant à nos soirées Membres, grands moments de convivialité ! Retrouvez enfin une offre de constitution de cave personnalisée, pour vous ou vos enfants. Une manière unique de transmettre le goût des grands vins à maturité !
www.chaisdoeuvre.fr
L’excellence et la polyvalence au service des professionnels et des particuliers. Spiegelau a fait sa notoriété en France et dans le monde par le biais des professionnels du vin et de la grande restauration. Les verres Spiegelau, œnologiquement très performants, peuvent être utilisés tous les jours.
Fabriqués dans des usines de haute technologie, la forme et la finesse de l’Authentis (utilisé à Vinapogée) assurent des résultats de dégustation exceptionnels pour tous les vins rouges et tous les vins blancs. Ce verre reste idéal pour les professionnels et les particuliers grâce, entre autres, à une garantie de 1500 passages en lave-vaisselle sans casse et sans altération. “Ce verre est un formidable outil de dégustation analytique. À l’aise sur tous les vins, il est un outil efficace et fidèle, à nos yeux il est le verre parfait, le plus polyvalent de tous.” La Revue du vin de France.
www.spiegelau.fr
“Au Moulin CastelaS on fait avec les saisons, on fait avec le vent, on fait avec la nature”. Enracinée au cœur de la Vallée des Baux-de-Provence avec un profond respect du terroir, la famille Hugues cultive l’olivier avec passion. L’histoire de Castelas commence en 1997 par un coup de cœur pour de vieux oliviers plantés versant sud-Alpilles au lieu-dit Castelas. Aujourd’hui, le Domaine Castelas produit de l’olive sur 45 hectares en Appellation d’Origine Protégée (AOP) et 65 hectares en plaine de Crau. Ensemble Catherine, Jean-Benoît et leur fille Emilie allient savoir-faire, passion, rigueur, technique et toute leur sensibilité d’oliverons pour donner naissance chaque année à des huiles d’olive d’une grande puissance. Vous retrouverez dans leurs huiles de caractère le terroir des Alpilles, les variétés d’olives (salonenque, aglandau, grossane et verdale) typiques de l’AOP et le tour de main du moulinier.
Et pour Vinapogée, on a la grande chance de pouvoir déguster des huiles toutes nouvelles, fraîches du moulin…
www.castelas.com
L’excellence par l’alternance. Créée en 1978, il y a plus de quarante ans, l’École de Paris des Métiers de la Table est un centre de formation d’apprentis reconnu. Le campus est situé au coeur du 17e arrondissement de Paris. L’EPMT accueille des apprentis âgés de 15 à 30 ans après le collège ou le lycée mais également des étudiants et adultes en reconversion. Des formateurs expérimentés préparent et conseillent chaque année ces élèves autour de 30 formations diplômantes, qualifiantes ou certifiantes. Merci aux jeunes sommeliers de cette école pour leur aide précieuse.
www.epmt.fr
